中国环境报记者 班健 崔煜晨 11月17日北京报道 环境保护部总工程师万本太今日在出席“有机食品与食品安全”高端论坛上表示，环境保护部将进一步加大力度，推动有机产业规模化、区域化发展，为控制农业源污染、保护和改善农村环境质量、引导食品安全水平的提升做出显著贡献。

 　　万本太指出，发展有机产业既有利于实现农民增收、农业增效、促进食品安全水平提升，又有利于保护环境、实现农业可持续发展。环境保护部重视推动有机产业的发展，将开展“国家有机食品生产基地”考核工作作为推动有机产业发展的具体抓手，作为落实国务院三定方案中规定的“指导全国生态农业建设”职责的具体行动，加以大力推进。

　　食品安全涉及每个人的身体健康，关系到每个家庭的幸福，近年来，食品安全事件频频出现，有的甚至危害到消费者人身安全，情况堪忧。万本太指出，究其原因，农药等农用化学品的不科学施用、产地环境的污染，尤其是土壤重金属污染，采收、加工和贮运等各个环节相关的法规、制度和标准的不健全、监管能力不强等都是我们必须认真加以考虑的问题。国家对食品安全问题给予了高度关注，“十二五”规划中明确指出了保证食品安全，加强食品监管的重要性，政府已经把食品安全提到了战略高度。2010年，成立了国务院副总理李克强任主任、由15个部门组成的国务院食品安全委员会，开展了大量的工作，取得了明显的成效。

　　有机食品不仅为人们提供了安全、健康的食品，也对保护自然生态环境、推动农业可持续发展有着重要的意义。近几年，有机食品日益受到消费者的青睐与认可。据行业统计数据显示，有机、绿色食品市场正以年均20％～30％的速度增长，2010年全球已形成800亿美元的庞大市场。据预测，2015年中国有机农产品消费将达到248亿～594亿元的市场规模，有着巨大的发展空间。

　　一方面是国内外市场巨大的容量，另一方面是人们对安全食品消费的重视，这些都成为国内有机食品和绿色食品生产厂商扩大发展的契机。

　　中国有机食品和绿色食品博览会暨论坛迄今已举办了7届，是国内有机产业的重要活动，有着良好的社会声誉。来自环境保护部、商务部、国家认监委的领导和国内外有关专家、消费者参加了论坛。