概述
沉默陆地
摄影师吉姆(Eddie Jim)在斐济基奥阿岛拍摄了这张照片:72岁的菲亚菲亚和他的孙子约翰站在他童年时代的海岸上。这张照片获得了东南亚和大洋洲个人组第一名,生动展示了在地球暖化和气候变迁下,海平面正迅速上升。
干涸的亚马逊
这不是沙漠,而是干涸的亚马逊支流。阿尔梅达(Lalo de Almeida)为《圣保罗页报》拍摄了一名渔夫走在干涸河床上的照片。这张照片获得了南美洲个人奖,它记录下亚马逊流域迄今为止最严重的干旱,当地的土著社区首当其冲。
魁北克野火
加拿大魁北克野火过后,摄影师乌埃勒(Charles-Frederick Ouellet)拍下了消防员Theo Dagnaud俯瞰焦黑一片的森林。根据加拿大政府的一项研究,在气候变迁下,森林火灾的风险增加一倍。乌埃勒的作品获得了北美和中美洲组别首奖。
气候变化议题起源于20世纪中叶,现已成为国际政界、学术界、公益组织和公众关注的焦点。2023年1月,世界气象组织确认过去8年(2015-2022)是全球有气象记录以来8个最暖年份,过去10年(2013-2022)地球表面平均气温较工业化前水平已高出1.14摄氏度。中国是全球气候变化的敏感区,1951-2021年,中国地表年平均气温平均每10年上升0.26℃,高于同期全球平均每10年0.15℃升温。近20年是20世纪初以来中国的最暖时期。
农业是对气候变化最敏感的产业之一。政府间气候变化专门委员会(IPCC)的第六次评估报告再次表明,气候变化正在给种植业、畜禽养殖业、林业、渔业和水产养殖业带来多方面的压力与威胁。在全球气候危机日趋严重的大背景下,有机农业或许是应对良方。
应对气候变化,一个50亩的有机农场能做什么?
李跃
『飞鸟与虫鸣』农场设计师
『飞鸟与鸣虫』农场位于北京市密云区溪翁庄镇金叵罗村,离北京市区约85km,自驾约1.5小时。2020年,农场邀请了好朋友——自然之友·盖娅设计工作室的创始人泰山,为农场设计了水循环生态营地。
农场场地原貌
图源:飞鸟与鸣虫农场
设计后的农场
图源:飞鸟与鸣虫农场
该营地以朴门永续为设计理念,师法自然,营造一个自然、自由、自在的多功能营地活动空间,同时具有自然教育、社群参与的功能。
『飞鸟与鸣虫』水循环生态营地不同于任何一个营地,它的全部用水都经过在地的过滤沉淀,汇入由水泥池改造而来的生态水池“瓦尔登湖”;人和动物产生的排泄物通过生态厕所、堆肥区进行堆肥发酵,回归果园、土地。生态水池有四级,不同深度生长不同的植物。它让鸟儿有地方喝水,蜻蜓可以产卵,青蛙吃掉害虫,小鱼小虾净化水质,从而维持有机农业重要的生态平衡。以“瓦尔登湖”为核心,周围分布着15个营地帐篷,在这里夜晚陪伴你的是星空、虫鸣。每个来到这里的客人不只是游客,而是参与设计、建设和保护这个生态系统的一份子。就是你,在和飞鸟与鸣虫一起,构建这个最大的小小农场,一个有机循环、共建共享的温暖社区。
农场总平现状
图源:飞鸟与鸣虫农场
农场入口
图源:飞鸟与鸣虫农场
营地如何实现自我的水循环?
生态浴室及洗漱用水会先流入芦苇荡生态净化池进行过滤沉淀,溢流到场地中间最大的“瓦尔登湖”,营地提供的所有洗漱用品都是天然有机的纯植物洗剂,经过物理沉淀自然净化后补给营地生态用水。园区地表的雨水利用高差坡脚汇流进“瓦尔登湖”,展现出自然补给、净化蓄渗的水智慧,为周围的食物森林提供地下水源。
水循环过程图
图源:飞鸟与鸣虫农场
由水泥池变成伙伴眼中的“瓦尔登湖”
图源:飞鸟与鸣虫农场
“瓦尔登湖”旁的帐篷营地
图源:飞鸟与鸣虫农场
在生态水池里生活小动物们:
为了解决池塘水浑浊问题,农场采纳了设计师和前辈的建议,在农场附近周围的水塘和垂钓者收集一些几寸长的本地小鲫鱼、小虾、水草、螺丝等水生生物,没想到过了几个月,鱼虾成群,这是一份来自大自然的惊喜。慢慢的,在生态水池旁,常能看见各类鸟儿停留的身影,它们在水池边喝水,在水池边洗澡,给农场带来了更多的生机。
鸟儿停留的身影
图源:飞鸟与鸣虫农场
生态厕所和淋浴间的有机循环:
在这个美丽的生态营地里,如厕体验也很不一样。农场采用了粪尿分离的生态厕所,生态厕所中的粪便和尿液分别收集,像猫咪一样,用未经化学处理过的木屑盖好我们的粪便排泄物,防止异味的同时也有助于堆肥发酵,给农场提供宝贵的有机肥料。
——“我不是普通厕所,所有尿尿和便便都经过堆肥除菌回归土地,感谢你成为有机循环的一部分。”
——“生态厕所的全部废弃物会经过堆肥除菌,回归滋养土壤。感谢您帮助这个有机循环顺利完成。”
——“噗噗救地球,嘘嘘救地球”“Poo Poo save the earth,Pee Pee save the earth.”
生态厕所及其内部的留言
图源:飞鸟与鸣虫农场
一个不需要额外布置的池边舞台:
水池旁的小舞台和开阔的草坪是举办沙龙、开展教育活动的最佳场地,广受大小朋友们的喜欢。大家可以在场地里开小型音乐会,和朋友们玩桌游,家庭式聚餐烧烤,从夕阳西下到星空璀璨。天地间,大自然为背景,感受自然的风、阳光和健康的土地带来的快乐。
池边舞台
图源:飞鸟与鸣虫农场
总平面图
图源:飞鸟与鸣虫农场
轴测图
图源:飞鸟与鸣虫农场
五洲恒通邀请您一起为“爱”认证
五洲恒通在这个浪漫的日子里,邀请您一起为“爱”认证,为了国家的绿水青山,愿我们每个人都能为生态环境献一份自己的力。五洲恒通致力于推动有机产业等可持续发展路径的探索与服务,承担国家、行业标准起草和认证规则制定,参与有机、低碳技术科研课题研究,开展二方审核、培训服务、标准化基地打造、智慧农业建设和有机产品认证示范区技术支持等工作,可为您提供产品认证、管理体系认证、服务认证、区域品牌认证等服务。
参考资料
[1] World Meteorological Organization. Past eight years confirmed to be the eight warmest on record [EB/OL]. (2023-01-12).
[2] 中国气象局气候变化中心.中国气候变化蓝皮书(2022)[R].北京:科学出版社, 2022.
[3] IPCC. AR6-Climate Change 2021—The Physical Science Basis Summary for Policymakers[R]. Augest. 1–40.
[4]案例来源:回到农业和土地,找到可落地、可复制的气候应对实践 -“自然之友”微信公众号
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