日本农林水产省近日对JAS有机农业标准进行了修订，JAS有机规格的修订版于2024年7月1日公布并将于7月31日实施。

修订相关法规包括

■JAS有机规格及认证的技术标准

■JAS有机的生产过程检查方法

■达规判定的表示样式及方法

■主管大臣制定的相关标准

■有机农产品、有机加工食品，有机畜产品以及有机饲料的Q&A

公开网址如下：

https://www.maff.go.jp/j/jas/jas_kikaku/yuuki.html

【主要修订内容】

• 修改了JAS规格及标准的文本格式【采用了JIS方式（Z8301）

• 主管大臣制定的标准进行了相应修改

• 对栽培及加工中使用的物资进行了修改

对栽培及加工中使用的物资进行了修改，主要包括：

1.有机农产物附录B表B.1增加如下农业化学品：

• 乙烯，用于调节菠萝开花

• 春雷霉素，用于控制稻瘟病

• 再生碳酸钙和氢氧化钙作为制备原料等

2.食用菌栽培：增加了两种菌床可使用的物资，碳酸钙及消石灰

3. 芽苗菜生产：可以使用电解水进行种子消毒

4.肉类加工：可以使用双氧水进行消毒

5. 有机加工食品的表示： 原材料中的有机原料可以加注。

6.有机加工食品附录A表A.1添加剂（仅有机加工食品，不含酒精类饮料）：

• 氢氧化钠，作为pH调整剂也可用于可食用脂肪和油脂

•  乳酸，不仅限于用于蔬菜和谷类的加工产品，也可扩展用于其他植物源加工的产品

• 臭氧，不仅限于用于畜禽动物的肠道消毒，也可扩展到用于加工肉制品的一般动物

我机构已将上述最新JAS有机标准相关文件发送给获证组织，如未收到，请联系您的项目负责人。